47都道府県の手みやげ ひんやりスイーツで夏を満喫 ～近畿篇～

◆奈良県

KITO FOREST MARKET SHIMOICHI「KITOオリジナルプリン濃厚たまご」

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信頼できる素材を素直に生かしたプリン

　奈良県下市町にある複合施設「KITO」。“もうひと手間を、あそぶ。”をコンセプトに掲げ、廃校の小学校をリノベーションした建物内には、地元や県内のおいしいものといいものに出合えるレストランやマーケットなどが入っている。

　五條市にあるさかもと養鶏の高級卵、白鳳卵のみを使うプリンには、奈良産の和三盆をプラス。

　シンプルながら素材を第一に生かすことで、食べ進めるほどに甘みがどんどん感じられる。

　そのほか、近所にある薬草農園で手摘みされた新鮮な山椒を合わせる「山椒プリン」、春夏限定で厳選されたブランドイチゴを使う「いちごプリン」もここでした味わえない名作だ。

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◆和歌山県

早和果樹園「果樹園の濃厚みかんジュレまるごと1個入」

ひと瓶に閉じ込めたジューシーな有田みかん

　生産から販売までを一貫して行う有田みかんの専門店。

　有田みかんを知り尽くしたプロフェッショナルが、スイーツやジュース、ジャム、調味料、アルコールと幅広く商品化し、より多くの人に魅力を伝える。

　“みかんをそのままに”を目指した「果樹園の濃厚みかんジュレまるごと1個入」は、有田みかんの果汁を91％使ったゼリーとシロップ漬けのみかんが丸ごと1個入ったインパクトのある商品。

　じゅわっと果汁が染み入る有田みかんと、さらりとやわらかいジュレから広がる甘さにほっと心が和らぐ。

　ヨーグルトに混ぜたり、凍らせてシャーベットにしたり、味わい方のレパートリーが多いのでぜひお試しを。

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