【鳥取県】この夏絶対食べたい 冷やしておいしいおやつ3選 ジューシーな梨をドリンクで

◆パティスリーモンテ「CubeでシューBOX」

四角い生地の中にクリームがぎっしり

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　大山と日本海に囲まれた琴浦町にあるパティスリーモンテでは、地元の素材に目を向け日々スイーツをつくっている。

 「Cubeでシュー」は、ひとつずつ型に入れて焼き上げるキューブ型のシュークリームで、同店人気No.1スイーツ。香ばしいシュー生地には、四角までたっぷりとクリームが入っている。

　クリームは全6種類。牛乳便りという県産牛乳を使ったカスタードクリームに大山乳業の生クリームを合わせた「特製クリーム」や、鳥取県オリジナル品種のイチゴで仕立てた、甘酸っぱい香りの「とっておきいちご」、老舗の本醸造醤油・甘露を生かした甘じょっぱい「みたらし」などを揃える。

　6種類のシュークリームがきちんと整列したBOX入りは贈りものに最適。

　店頭では冷蔵販売、お取り寄せでは冷凍で届く「Cubeでシュー」。冷凍だとアイスのようで、半解凍ではひんやり感はありつつクリームのなめらか感も楽しめる状態に。そして完全解凍は、とろけるようなクリームのコクと香りを存分に楽しむことができる。