オリジナルパフェ付きの「ピーチアフタヌーンティー」3選。甘くみずみずしい旬の“桃”をとことん満喫！

　全国各地のホテルで提供されているアフタヌーンティーの中でも、この夏は、旬を迎えた“桃”が主役のアフタヌーンティーに注目が集まっています。

　そこで今回は数ある「ピーチアフタヌーンティー」の中から、オリジナルパフェ付きで好評のホテル3軒を厳選紹介します。

「ピーチアフタヌーンティー」

◆ホテルインディゴ東京渋谷

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　渋谷カルチャーを体現するライフスタイル・ブティックホテル「ホテルインディゴ東京渋谷」では、11階のオールデイダイニング「Gallery 11 Restaurant & Bar（ギャラリーイレブン）」にて、旬の桃を贅沢に使用した「ピーチアフタヌーンティー」を提供中だ。

　桃の多彩な表情を楽しめるスイーツは全6種。繊細な花の香りとフレッシュミントが爽やかに広がる「桃のヨーグルトゼリー」や、桃の甘みとブルーベリーの酸味が重なり合う「パート・ド・フリュイ ピーチ＆ブルーベリー」など、軽やかでありながら奥行きのある味わいが揃う。

　また「Peach Melba Parfait（ピーチパフェ・メルバ）」は、口に運ぶたびに層ごとの食感と風味の変化を愉しめるパフェ。白桃のやさしい甘さとラズベリーソースの酸味を軸に、アールグレイのパンナコッタの華やかな香りと、ピーチソルベとコンフィのフレッシュ感、さらにアーモンドクランブルの香ばしさが重なり合い、奥深い味わいに仕立てられている。