◆和菓子 菜の花「箱根のお月さま。」

しっとりと蒸し上げた皮と餡のマリアージュ

 箱根・小田原エリアを代表する温泉饅頭「箱根のお月さま。」。

 “自然の素材で健康・安心”をモットーにつくられており、生地には沖縄・波照間産の上質な黒糖を、餡には北海道の減農薬栽培小豆、地下水、氷砂糖などを使用。低温でたっぷり20分かけて蒸し上げた生地は驚くほどしっとりもっちりとしていて、丁寧に炊き上げたこし餡のみずみずしさと見事にマッチ。

 パクっと頬張れば力強い黒糖の風味と餡のまろやかな甘さに思わず笑顔になること間違いなし。

和菓子 菜の花

販売場所 EXPASA海老名上り 東西逸品こみち

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