お取り寄せ賢者が推薦！ 地球にも人にも優しく、おいしい サステナブルなおやつとつまみ

　素材にも作り方にも信頼がおける「食」に注目してみると、地球にも人にも優しくて、しかもちゃんとおいしい。身近に感じられるアイテムから取り入れていきたい。

◆ユニバーサルベイクスニコメ「VEGAN SAKURA ドーナツBOX」

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「ヴィーガンでちょっぴりジャンクなドーナツ。甘さもしっかり、見た目もかわいらしく、定番から季節ごとのフレーバーまで、どれも高ぶる甘味欲を満たしてくれます」（松浦さん）

◆COCONO「COCONO ナチュラルココナッツヨーグルト」

　原料はココナッツミルク、植物性乳酸菌、寒天、こんにゃく粉のみ。

「乳糖不耐症の私にとってはとても喜ばしいヨーグルト。プラントベースでソイフリーなのも安心です。爽やかな酸味があり、フルーツと合わせて食べても、カレーに入れてもコクが増します。瓶の容器なので、リサイクルやアップサイクルできるのもお気に入り」（松浦さん）

CREA 2023年夏号
※この記事のデータは雑誌発売時のものであり、現在では異なる場合があります。