1食、約260キロカロリーの
無添加即席麺
●雲仙きのこ本舗
「養々麺」
長崎県・島原手延べそうめんの製法に独自の技法を取り入れて作った即席麺は、低カロリーでしかも無添加。
「昆布とカツオが効いた和風だしも本格派。自社栽培きのこの具材も付いていて、ヘルシー感が高いです」
雲仙きのこ本舗
[長崎県 南島原市]
フリーダイヤル 0120-82-0085
FAX 0120-82-0355
https://www.unzenkinoko.co.jp/
●おすすめしてくれたのは……
ソーメン二郎さん
本家が三輪素麺製麺所を営む家系に生まれる。そうめんの啓蒙に尽力。企画した絵本『そうめんソータロー』(岡田よしたか著 ポプラ社)、作詞した「そうめんソータローのテーマ曲」(福原希己江歌 フォーライフ)が好評発売中。
Text＝Mie Nakamura(JAM SESSION) Photographs＝Wakana Baba, Hirofumi Kamaya(cutout), Yuki Suenaga(cutout) Styling＝Nobuko Nakayama(peddle)
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CREA 2019年8・9月合併号
※この記事のデータは雑誌発売時のものであり、現在では異なる場合があります。
