こだわりの極上「チーズ」7選 お酒にもコーヒーにもぴったり！

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コーヒーと相性抜群
やさしい甘さの茶色いチーズ

●nakashima farm
「BROWN CHEESE」

　ノルウェーで愛されるブラウンチーズを、2018年に日本で初めて製品化。

　チーズ製造時に排出されるホエイを煮詰めて作る。

「コーヒーブレイク時のお菓子代わりとしてもぴったり。甘い風味が蒸留酒にも合うのでハードリカーと楽しむのもいい」

CREA 2019年8・9月合併号
※この記事のデータは雑誌発売時のものであり、現在では異なる場合があります。