■haru chocolate
「蜂蜜カカオニブ」

[大分県・中津市]

カカオの風味をまとった
大人のハチミツ

 福岡県豊前市の山々から集められた天然ハチミツに、大粒のカカオニブを漬け込み、カカオの香りと色が移り始める頃に出荷。

「ローストカカオニブのほろ苦さとハチミツの甘さのバランスが絶妙。ナチュラルチーズにかけても絶品」(田辺千菊さん)

◎推薦人

[フリー編集者]田辺千菊さん

haru chocolate

メールアドレス cacao@haru-chocolate.com

※以上すべて、価格表示は特に指定のない場合、税抜価格です。

CREA 2019年8・9月合併号
※この記事のデータは雑誌発売時のものであり、現在では異なる場合があります。