面白すぎる東京「あんぱん」6選 超薄皮からシロガネーゼ向けまで！

甘みと酸味のバランスが
たまらない

◆金麦の
「白金あんぱん」

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　白パン、あんこ、ドライアプリコット、クリームチーズが口の中で合わさり“四味一体”に。

「和菓子のようでも、洋菓子のようでもある不思議な感覚。甘みと酸味が同時に味わえ、クセになるおいしさ｣(吉田さん)

CREA 2019年6月号
※この記事のデータは雑誌発売時のものであり、現在では異なる場合があります。