上品な味わいの「鮭の生ハム」など 海の幸も満載な北陸・甲信越デリ6選

◆山梨県

世界のソーセージ hayariの
「タンドリーチキンウインナー」

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スパイシーな
エスニックソーセージ

　化学結着剤・発色剤・保存料・アミノ酸(調味料としての)などを使用しない「自然派ソーセージ」を作るソーセージ研究家、村上武士氏が作るソーセージ工房「hayari」。

　ドイツやメキシコ、タイ、モロッコなど世界各地のソーセージを作るこの工房の一番人気が、インドのタンドリーチキンをウインナー型にアレンジしたもの。。

　鶏肉100％に華やかなスパイスをミックスしたこのウインナーは、こんがり焼くとさらにスパイシーさがアップするので、バーベキューなど屋外のアウトドアシーンにもおすすめだ。

※以上すべて、価格表示は特に指定のない場合、税抜価格です。