47都道府県の美味しいすぐれもの 「ご当地プリン」～四国篇～

◆高知県

亜俚亜(ありあ)の
「徳谷とまとの焼きプリン」

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トマトとプリンの
不思議な美味しさ

　高知県の徳谷地区で生産される「徳谷トマト」は、まるで果物のような甘さとコクを併せ持つのが特長。そんな徳谷トマトを使用したのが、全国的にも珍しいこの焼きプリンだ。

 　徳谷トマトの芳醇な甘みを存分に引き出すため、低温でじっくりと蒸し焼きに。そして、甘みと酸味が程よく共存する特製のトマトソースはなめらかで、濃厚なプリンと相性は最高。

　一度食べればトマトとプリンの意外な美味しさに感動すること間違いなし。

※以上すべて、価格表示は特に指定のない場合、税抜価格です。