【ハワイの味をつくりたい】食欲をそそるガーリックシュリンプ、ヘルシーなアサイーボウルやアボカドトースト。現地のシェフに習ったレシピで夏を満喫

◆アサイーボウル

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●材料（2人分）

・冷凍アサイーピューレ……200g

A
・ココナッツミルク……60ml
・冷凍ミックスベリー、冷凍マンゴー……各60g

・バナナ……2本
・キウイ……1/2個
・イチゴ……2～3粒
・好みのグラノーラ……大さじ6（約50g）

※ココナッツフレーク、冷凍ミックスベリーのブルーベリー、ハチミツ各適量

●つくり方

（1）器を冷凍庫に入れて冷やしておく。

（2）飾り用にバナナ1本とキウイを輪切りにする。イチゴは2～3ミリの薄切りにする。

（3）ミキサーに冷凍アサイーピューレとAを入れ、バナナ1本も加えてピューレ状に攪拌する。

（4）（1）の器に（3）を盛り、グラノーラ、（2）のフルーツとココナッツフレーク、ブルーベリーをのせ、ハチミツをかける。

El Cielo（エル シエロ）

所在地　346 Lewers, St, 1F, Honolulu
電話番号　808-772-4533
営業時間　17:00～22:00 L.O.
定休日　無休
http://elcielo-hawaii.com/

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CREA 2026年夏号
※この記事のデータは雑誌発売時のものであり、現在では異なる場合があります。