談合坂あんぱんや生どらなどの限定商品をはじめ、もちもち麺のほうとうやプレミアムな信玄餅など、「EXPASA談合坂」で見つけた山梨グルメ10点

◆桔梗屋「プレミアム桔梗信玄餅吟造り」

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山梨銘菓が素材を極めてグレードアップ

　ロングセラーを続ける山梨の定番土産「桔梗信玄餅」が、ワンランク上の味わいに。

　お餅は甘さを抑え、きな粉には風味のいい丹波種の黒大豆を採用。蜜は黒蜜に国産アカシヤのハチミツを加えることで雑味のない甘さに仕立てている。

　また、楊枝やパッケージも高級感のある仕様になっており、細部に至るまでプレミアム感満点だ。

　良質な素材が際立つ繊細な味わいは、定番の「桔梗信玄餅」とはまた一味違うので、ぜひ食べ比べしてほしい。