「抹茶アフタヌーンティー」
◆ハイアット リージェンシー 京都
近隣に名所史跡が多く、緑豊かな東山七条の一角に位置する「ハイアット リージェンシー 京都」では、ティースタンドとブッフェスタイルで提供するアフタヌーンティーが評判となっている。
2025年5月10日（土）からは、「抹茶アフタヌーンティー」が登場。もちろんティースタンドとブッフェで、目にも鮮やかな抹茶スイーツとセイボリーの数々、そして抹茶＆日本茶ラバー大満足のドリンクセレクションが味わえる。
アフタヌーンティーのはじまりは、濃茶仕立ての濃厚な抹茶をあっと驚く演出でテーブルに届けられるウェルカムティーから。
そして上段にスイーツ（抹茶マドレーヌ、抹茶ロールケーキ）、下段にはセイボリー（ミニちらし寿司 黄身醤油をかけて、海老パン挟み、柚子味噌入り笹巻き麩）を並べたティースタンドが用意される。
ブッフェスタイルでいただけるスイーツは、濃厚な抹茶となめらかなマスカルポーネを絶妙な加減で合わせた和テイストの「抹茶ティラミス」のほか、抹茶風味のプリンにヘルシーなチアシードをアクセントに加えた「抹茶チアシードプリン」など8品。
セイボリーは、クリーミーなマスカルポーネと抹茶を使ったタルトにイクラをのせた贅沢なメニュー「タルトレット、マスカルポーネ、抹茶、イクラ添え」など5品をラインアップ。
そしてライブステーションでは、ゲストの目の前で仕上げのキャラメリゼをしてサーブされる、濃厚な抹茶風味のクレームブリュレなどで目と舌を楽しませてくれる。
また、ウェルカムドリンクの抹茶（濃茶仕立て）に加え、抹茶（薄茶）が1名につき1杯提供されるほか、フリーフローのドリンクには、京都に本店を構える老舗の日本茶専門店「一保堂茶舖」がセレクトした日本茶（煎茶、極上ほうじ茶、くき玉露）が含まれる。さらにシャンパンやオリジナルモクテルなどをオプションでオーダーすることも可能だ。
バリエーション豊富な抹茶メニューを香り豊かな抹茶＆日本茶とともに味わう、この季節ならではのアフタヌーンティーが堪能できるのは、2025年5月10日（土）～6月29日（日）までの土曜、日曜、祝日（火曜・水曜を除く）限定なので予約はお早めに。
ハイアット リージェンシー 京都
所在地 京都府京都市東山区三十三間堂廻り644- 2
電話番号 075-541-3201（「日本料理・東山」直通）
http://kyoto.regency.hyatt.jp
◆予約サイト
https://www.hyatt.com/ja-JP/hotel/japan/hyatt-regency-kyoto/kyoto/dining/touzan
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2025.05.06(火)
文＝立花奈緒（ブレーンシップ）
