◆慧上癮
塩漬け卵の黄身で味変！ 甘さ控えめなパイナップルケーキが魅力
台北にある伝統的な寺廟・行天宮を訪れる参拝者たちが立ち寄る、お供え物店が立ち並ぶエリアに店舗を構えるパイナップルケーキのニューウェーブ店。
伝統的なスタイルの店舗が多いなかでひときわ目立つ、ライトグレーを基調としたモダンなデザインの店舗。スタイリッシュなパッケージの各種パイナップルケーキをはじめ、多種多様な台湾菓子を販売しています。
おすすめは、プレーンと、塩漬け卵の黄身入り餡で作られたパイナップルケーキのセット。パイナップルケーキの皮にこだわる人にはうれしい、輸入バターを使った香ばしい味わいです。
食べるとホロッとくずれるソフトな皮と、黄身の塩味によって甘さが引き立てられたパイナップル餡が特徴です。甘すぎるものは苦手な人に、ぜひおすすめしたいパイナップルケーキです。
慧上癮
所在地 台北市中山區建國北路二段226巷42號
電話番号 0971-882-023
営業時間 12:00～20:00
アクセス MRT行天宮駅出口3より徒歩約5分
2024.08.19(月)
文・撮影＝矢作晃之
