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【第5位】CENTRE THE BAKERY 青山店の「究極のレーズン食パン」
第5位は、ブレッドジャーナリストの清水美穂子さんが推薦してくれた「パンギフト」の中から、究極のレーズン食パンがランクイン。
普段の暮らしで誰にでも親しみがあるパンは、相手に気を遣わせずいつでも気軽に贈ることができる、小さいけれど確かな幸せ。そんなパンもホリデーシーズンには特別なものを選びたいですよね。
清水さんが、例えば、「豊かな朝食の時間を過ごしてほしい親に贈るなら」と、挙げてくれたのが、オーロラブラックやピオーネなど、選りすぐりのジューシーな大粒葡萄5種類がこぼれ落ちるCENTRE THE BAKERY 青山店の「究極のレーズン食パン」でした。
美瑛小麦「ゆめちから」「きたほなみ」を用いて伝統の技術で焼き上げた食パンは、しっとりとなめらかで耳までおいしく、記憶に残る逸品です。
CENTRE THE BAKERY 青山店
所在地 東京都渋谷区神宮前5-52-2 青山オーバルビル1F
電話番号 03-6451-1067
営業時間 10:00～14:00、15:00～18:00、土日祝10:00～19:00（いずれも売り切れ次第閉店）
定休日 2月と8月の第2日曜
Instagram @centreaoyama
※通販不可。レーズン食パンは土日祝のみ販売。数量限定。
※推薦者のコメントは、CREA2024年冬号より抜粋したものです。
2024.07.05(金)
文＝CREA編集部
写真＝安彦幸枝、深野未季、平松市聖
フードスタイリング＝中山暢子（peddle）
