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【第2位】ピエール・エルメ・パリの「ガレット アーリア」
第2位には、冬季限定で売り切れ必至のピエール・エルメ・パリの「ガレット アーリア」がランクイン。
ここ数年、新年を祝うケーキとしてフランスで親しまれている伝統菓子「ガレット・デ・ロワ」に注目が集まっていますが、中でも読者の支持を集めたのが、こちらのひと品でした。
「ガレット アーリア」は、クリームにピスタチオとオレンジフラワーを使った2024年の新作フレーバー。
直径約18cmのケーキに粉糖で描いたデザインも美しく、推薦者のフードエディター・ライターの瀬戸理恵子さんからは、「程よく塩気が利いたサクサク＆ホロホロのフィユタージュ（パイ生地）が魅力的。香り豊かでコクがあり、華やかな風味があります」と称賛のコメントが。
今年も冬にはアーモンドを使った「ガレット アンフィニマン アマンド」と2025年限定フレーバーが登場の予定なので、ご予約はお早めに。
ピエール・エルメ・パリ
所在地 東京都渋谷区神宮前5-51-8 ラ・ポルト青山1・2F
電話番号 03-5485-7766
営業時間 12:00～19:00
定休日 不定休
賞味・消費期限 当日中
https://www.pierreherme.co.jp/
※通販不可
●2023年12月30日～2024年1月14日販売。次回の販売予定はHPをチェック
2024.07.05(金)
文＝CREA編集部
写真＝安彦幸枝、深野未季、平松市聖
フードスタイリング＝中山暢子（peddle）
