◆Satomi Fujita by KAMEYA YOSHINAGA

「ほのほの」

女性パティシエが手掛ける和と洋の素材と技術の融合

 京菓子司、亀屋良長がプロデュースするお菓子の新ブランド。

 伝統ある和菓子に、女性らしさとパティシエならではのエッセンスをプラスしたお菓子の数々は、新しいもの好きの京都人たちにも大人気。

 数ある商品の中でも特に人気の高いこの「ほのほの」は、桃山の生地に、クリームチーズや自家製キャラメルを合わせたもので、「チーズレモン」と「キャラメルナッツ」の2種類の詰め合わせ。

 シックな白のギフト用箱は、5個、10個、15個、20個入りが用意されているので、きちんとした手土産を用意したい時にも重宝しそう。

2024.01.01(月)
文=Five Star Corporation
撮影=釜谷洋史