◆京都𠮷兆
「フルーツゼリー寄せ」
懐石料理で人気を博した華麗なるフルーツゼリー
日本料理店、京都𠮷兆で1960年ごろからデザートとして出されていたフルーツゼリーを、多くの要望に応えギフト用にアレンジして販売されたのがこちらのセット。
ゼリーは「紅白グレープフルーツ」、「オレンジとさくらんぼ、ラ・フランス、りんご」、「黄桃と洋梨」の3種類入り。
そのままでも十分おいしいが、別添のミルクソースや赤ワインソース、オレンジソースをお好みでかけて食べるとさらにリッチな味わいに。
大きめにカットされたフルーツがたっぷりと入った豪華なゼリーは、自分へのご褒美として購入する人も多いとか。
2024.01.01(月)
文＝Five Star Corporation
撮影＝釜谷洋史
