◆長崎県
波佐見町観光協会「波佐見陶箱クッキー」
波佐見焼の成形に使われる石膏型を畑の土壌改良剤に再利用し、育てた米を自家製紛。その米粉でつくったクッキーの詰め合わせ。
「波佐見茶の味などクッキーは全部で7種類。容器が波佐見焼の陶箱なんて豪華すぎです」(46歳・保育士)
波佐見町観光協会
所在地 長崎県東彼杵郡波佐見町井石郷2255-2
電話番号 0956-85-2290
営業時間 9:00～17:00
定休日 無休
https://info965.stores.jp/
※通販可
◆熊本県
少年チーズケーキS「少年チーズケーキ」
地元の生産者がつくる牛乳や卵を使い、バニラエッセンスを利かせており、新しくも懐かしい味わいに。
「そのままはもちろん、凍らせればアイス、温めればとろりとした食感の新感覚チーズケーキです」(41歳・司法書士)
少年チーズケーキS
所在地 熊本県熊本市東区保田窪本町6-5 松本ビル4号室
電話番号 096-273-9611
営業時間 10:00～16:00
定休日 日、月曜
http://shounen-cks.com/
※通販可
2023.01.20(金)
文＝Five Star Corporation
撮影＝釜谷洋史、平松市聖
CREA 2023年冬号
※この記事のデータは雑誌発売時のものであり、現在では異なる場合があります。
この記事の掲載号
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「CREA」2023年冬号は「贈りものバイブル」です。大切だからこそしばらく会えなかったあの人に、一年間頑張った自分に、贈りたいのはやっぱりいいもの――時を越えて愛される名品の数々です。2023年、文藝春秋は100周年を迎えます。そこで今回は、100年以上続く老舗の名店や、未来へと伝えたい価値観を掲げる新店などから、選りすぐりのギフトをご紹介。あなたのホリデーシーズンが、最高にハッピーなものになりますように！
