Tuesday:うまみたっぷり食後の満足感も◎
しょうがとベーコンの炊き込みごはん
■材料(3~4人分)
米…2合
しょうがのすりおろし…1かけ分
ベーコン…2枚
塩…小さじ1
しょうがのせん切り…適量
■作り方
(1)米は洗って炊飯器の内釜に入れ、2合の目盛りまで水を注ぐ。ベーコンは1cm幅に切る。
(2)(1)にしょうがのすりおろし、ベーコン、塩を入れて炊く。
(3)器に盛り、しょうがのせん切りをのせる。
2011.08.26(金)
text:Yoko Maenaka
Yumi Miyazaki(BEAM)photographs:Atsushi Hashimoto / Asami Enomoto food Coordination:Nobuko Nakayama