今年もやります！ 北から南まで手みやげでニッポンを巡る恒例企画。
読者などの口コミをもとに、美味しい品が集まりました。いつか旅する日のための手みやげリストです。
#19 山梨県
◆Takano Farm「エアリーフルーツ」
自社農園のモモ、シャインマスカット、藤稔というブドウを、特殊な真空凍結乾燥装置を使い皮ごとフリーズドライ。
「果物のフレッシュな味と香りが凝縮されていて、フリーズドライとは思えない果実感。エアリーな新食感にハマります」(38歳・飲食業)
Takano Farm
所在地 山梨市中村25
電話番号 0553-37-4946
営業時間 9:00～18:00
定休日 日曜
https://airyfruit.jp/
※通販可
2022.01.04(火)
文＝Five Star Corporation
撮影＝釜谷洋史、平松市聖
CREA 2022年冬号
※この記事のデータは雑誌発売時のものであり、現在では異なる場合があります。
この記事の掲載号
CREA 2022年冬号
贈りものバイブル
特別定価900円
「CREA」2022年冬号の特集は、「贈りものバイブル」。待ちわびていたその日をより特別なものにしてくれる、そんなとっておきの贈りものを集めてみました。
