最旬料理はこれ！　 話が盛り上がる『トレンド器具』

作り方はとても簡単！ 火からおろして保温するだけ

「見た目もスタイリッシュ」
THERMOS
イージースモーカー

 鍋の底にチップを敷き、網の上に食材をのせて加熱。煙が出たら蓋をして鍋ごと保温容器に入れておくだけ。後は煙をほぼ出さずに燻製が作れる優れもの。￥10500／サーモス

 このトレンド器具を使ったレシピを5ページ目で紹介中！

• 新食感デザート
• ヘルシーな
  「蒸しパーティ」
• 【レシピ】
  スモークの盛り合わせ

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CREA 2013年8月号
※この記事のデータは雑誌発売時のものであり、現在では異なる場合があります。