◆ペシュ・レザン
「バトンフィナンシェ」
ワンハンドで食べやすいバトン型フィナンシェ
バターをたっぷりと使いしっとり焼き上げたフランスの焼菓子・フィナンシェ。
このフィナンシェを片手でも食べやすいように、バトン(フランス語でスティックのこと)型に仕上げ、様々な果物の風味を加えた新名物のお菓子がこちら。
ペシュ・レザンは、フランス語で「桃とぶどう」という意味で、岡山県にある果物専門店が新たに手掛けたスイーツブランド。お店があるのは大丸梅田店と大丸神戸店のみとなり、こだわりのフルーツを使用した焼菓子やグロサリーなどギフトにふさわしい商品が人気を集めている。
フィナンシェは、あまおう、マスカット、ラズベリー、黄金桃、清水白桃、ピスタチオの6種入りで、果汁やピューレを使った果物そのものの芳醇な香りそのものを楽しめる。
シンプルで清潔感あるパッケージと、多彩な商品ラインナップは、プレゼント用にいろいろチョイスができるありがたい存在。
ペシュ・レザン
2021.09.24(金)
文・構成＝Five Star Corporation
撮影＝釜谷洋史
