アサクラの「オルチョ・サンニータ」
\2782(500ml)
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南イタリア・カンパーニャ州産。ポリフェノールをもっとも含む完熟一歩手前で収穫された実を10時間以内に搾油し、自然分離。「口当たりがよく、香味豊か。野菜やパンにつけています」(藤田さん)
アサクラ
定休日 土曜・日曜・祝日
電話番号 0242-26-3712
URL www.orcio.jp
住所 福島県会津若松市和田2-1-58
支払い方法 銀行振込・郵便振替・代引き
発送予定日 即日
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選んだのは…藤田千恵子さん
フリーライター。日本酒に魅せられ四半世紀。日本酒と醗酵調味料・食品のジョイントをはかる「醗酵リンク」主宰。「極上の調味料で仕上げた料理と、純米酒を楽しんで! 」
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2011.08.22(月)
text:Asuka Horii
photographs:Yozo Yoshino
CREA 2010年12月号
※この記事のデータは雑誌発売時のものであり、現在では異なる場合があります。