焼きおにぎりをイメージした味わい
クッキーに使われているのは和菓子のゆべしを作る時に入れるゆべし粉で、サックサクの食感がいい。
味わいは焼きおにぎりをイメージしているそうで、黒石市内にある醸造所の味噌と醤油を練り込み、味噌には黒ごま、醤油には白ごまを加えている。
甘みとほのかな塩味、そしてコクもある心和む味わいで、コーヒー、紅茶、緑茶とオールマイティに合う。
ボンジュール
所在地 青森県弘前市城東中央3-1-3
電話番号 0172-88-7557
https://sokka-bonjour.amebaownd.com/
※通販可
47都道府県の
「レトロかわいいお菓子」
2021.04.08(木)
文＝Five Star Corporation
写真＝釜谷洋史
