余計なものはない良質素材のみ
羽二重のようにきめが細かくやわらかな餅で滑らかな漉し餡が包まれた「煉化餅」。北海道産のもち米と十勝産の小豆を使い、良質な素材ゆえ余計なものは入れず、あっさりとした食べやすい甘さに仕上げている。また、賞味期限が1日と短いのは保存料などの添加物が入っていない確かな証拠でもある。
「煉化餅」がもし硬くなってしまった時には、油で揚げるとまた違った味わいになるのでぜひお試しを。
山サ煉化餅本舗株式会社
所在地 北海道江別市野幌町8－4
電話番号 011-385-9689
※通販可(電話のみ。9:00〜17:00※月・火以外)
47都道府県の
「レトロかわいいお菓子」
2021.04.07(水)
文＝Five Star Corporation
写真＝釜谷洋史
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