#08 話題のスイーツを食べたい！
2018年にカウアイ島のハナレイで、兄妹で始めたビーガンのドーナツ店「ホーリー・グレイル・ドーナツ」が、2020年8月末、オアフ島のワードヴィレッジで初のポップアップ店をオープン！
期間限定のオープンでしたが、地元メディアでも大きく取り上げられ、たくさんのロコがつめかけたそうです。
ドーナツ生地には、タロイモから作ったポイを使用。オーガニックのココナッツオイルで揚げられていて、サクッとした軽い食感が特徴なのだとか。
フレーバーは週ごとに変わり、トッピングに使われている材料もすべてローカルのものを使用。美味しくてヘルシーと、人気沸騰中のドーナツ店なのです。
この情報をキャッチして以来、もう食べたくて仕方ない♡
今は日にちを限定して黄色いフードトラックで販売しているようですが……次回ハワイでどうか巡り合えますように。
2020.10.26(月)
文＝小笠原リサ
撮影＝内田恒、小笠原リサ
