◆イタリア・トスカーナ トッレ・ア・チェナイア ピッティ サンジョベーゼ オーガニック
目利きバイヤー厳選のイタリアワインで今宵は乾杯
フィレンツェの人気観光地、ピッティ宮殿を造った名門貴族ピッティ家が所有していた由緒あるワイナリーが手がけたワイン。
バイヤーが現地に足を運び選んだ銘柄で、日本のスーパーマーケットで手に入るのはザ・ガーデン 自由が丘だけというから貴重だ。
使われているぶどうはサンジョベーゼという品種で、飲み心地は、チェリーやラズベリーなど赤系果実を思わせる香りと、オーガニックならではの柔らかい果実味と渋みが特長。
肉料理や熟成チーズとのマリアージュは特に最高で、赤だけでなく白も揃えている。
2020.10.04(日)
文・構成＝Five Star Corporation
撮影＝釜谷洋史
