◆栄福「肉巻き餃子」

 柔らかい豚のロースで巻かれた型破りな餃子は、野菜の肉巻きからヒントを得たそう。

 中と外両方から肉汁が溢れ出し、甘辛ダレを纏ったざく切りの具が口中で弾ける。

栄福

所在地 静岡県浜松市中区高林3-7-1
電話番号 053-475-2955
営業時間 11:00~14:00、16:30~20:30(L.O.)
定休日 月、第1火曜

2020.09.03(木)
文=週刊文春編集部
写真=志水 隆