グルテンフリーの玄米パンは アールグレイにぴったり
◆マイセン「おいしい玄米パン」
「おいしい玄米パン(トースト専用)」プレーン、焙煎黒焼き 各648円。※購入はホームページから
朝食はグルテンフリーを心がけているという城さん。
「マイセンのグルテンフリー玄米パンにはアールグレイの紅茶がおすすめです」(城さん)
残留農薬検査をクリアした国産玄米粉を使用し、こんがりトーストすると香ばしくもちもちの食感に。
優しい甘さが口に広がり、何もつけなくても美味。
城 昌子(しろ まさこ)さん
「ノバレーゼ」ブランドディレクター。京都生まれ、ニューヨーク育ち。ロンドン・セントラル・セント・マーチンズ美術学校卒。プレタポルテのデザイナーなどを経たのち、「ノバレーゼ」にてドレスやテキスタイルのデザイン、スタイリングをはじめブランドのディレクション全般を行っている。
2020.07.30(木)
Text=Shojiro Yano
Photographs=Hirofumi Kamaya
Tableware=UTUWA
CREA 2020年6・7月合併号
※この記事のデータは雑誌発売時のものであり、現在では異なる場合があります。
この記事の掲載号
CREA
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