見た目も味も華やかな関西の定番鮨
◆笹一 「蒸し鮨(ぬくずし)」
しっかりと煮含めたしいたけや粗く刻んだ穴子など、丁寧に作られた具がギッシリ。
「具材も、酢の加減がちょうどいいごはんもお気に入り。仕事に詰まったときの、自分応援ごはんです」(諸井さん)
笹一
［和歌山県・和歌山市］
フリーダイヤル 0120-043-401
FAX番号 03-3541-4658
配送方法 冷凍
http://www.sasaichi.net/
◎推薦人
［ライター］諸井まみ
※すべてのデータは2019年6月24日(月)現在のものです。
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2020.07.31(金)
Text＝Mami Moroi (TEAM H!)
Photographs＝Wakana Baba
Food coordinate & styling＝Nobuko Nakayama (Peddle)
CREA 2019年8・9月合併号
※この記事のデータは雑誌発売時のものであり、現在では異なる場合があります。
この記事の掲載号
CREA 2019年8・9月合併号
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