自宅で本格的なカフェオレを楽しむ
◎加糖カフェオレベース
希少なブラジル産イエローブルボン種の豆のみを深煎りしている。
「自分の店でも出している、人気のカフェオレベースです。甘さの奥にある苦みがおいしい」
nest coffee［鹿児島市］
FAX 099-800-6572
http://nest.ocnk.net/
◎推薦人
［LIFEオーナーシェフ］相場正一郎さん
Text＝Megumi Momose, Ayano Suzuki(Five Star Corporation) Photographs＝Wakana Baba, Hirofumi Kamaya〈cutout〉, Yuki Suenaga〈cutout〉 Styling＝Nobuko Nakayama(peddle)
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CREA 2019年8・9月合併号
※この記事のデータは雑誌発売時のものであり、現在では異なる場合があります。
