◆ポモロジー
「クッキーボックス レモン」
フルーツの新しい魅力に出合える 注目のニューカマー
2020年3月末に新しくオープンした「ポモロジー」。
フルーツの自然な風味を最大限に引き出した菓子づくりを目指し、素材選びから配合までとことん追求している。
このクッキーボックスには国産レモンゼスト(果皮)が使われていて、表面のカリッと感がアクセントのレモンアイシングクッキー、ゲラン塩が爽やかな酸味を一層際立たせる塩レモンクッキー、そして北海道産小麦のバニラクッキーの3種類が入っている。
レモンのほか、フィグ(イチジク)とイチゴやクランベリーのベリーズを揃え、缶はどれも可憐な雰囲気で目を引く。
ポモロジー
Column
「デパ地下・駅チカ・空チカ」土産
旅といえばお土産！ デパ地下や駅構内、空港などアクセス抜群のお店で買える「最高の手土産」をお教えします。
2020.06.20(土)
文・構成＝Five Star Corporation
撮影＝釜谷洋史
