◆キャビアロリ
オリーブオイルを粒状にした キラリと輝く調味料
オリーブオイルを小さな粒状に加工した、スペイン生まれのユニークな調味料。
その名の通りまるでキャビアのように輝くオイルは、サラダやカプレーゼなどにトッピングするだけで、たちまちおしゃれな一皿に。
世界中の名だたるレストランでも使用されているこのオイルは、見た目のサプライズ感に加え、噛んだ時のプチプチとした食感も楽しめる。
味はスタンダード、上品な香りの白トリュフ、爽やかなワサビの3種類。
ホームパーティーのご馳走や、グルメな方へのプレゼントにもぜひ。
※「Gourmand Market KINOKUNIUYA 渋谷スクランブルスクエア店」限定商品。
2020.02.18(火)
文・構成＝Five Star Corporation
撮影＝釜谷洋史
