◆松山名物 醤油めし
［愛媛県 松山］
旅情を掻き立てる
ノスタルジックな駅弁
半世紀以上愛されてきた愛媛県、松山駅の「醤油めし」。
製造元の廃業により2018年に一度は姿を消したものの、岡山県にある「三好野本店」がその味を受け継ぎ復活させた。
よもだ(おとぼけ)、ぽっぽ(ふところ)、びんだれ(だらしがない)など、伊予弁が番付形式で書かれた、伝統的な掛け紙はもちろんそのままで、伊予名産の油揚げ・松山あげとゴボウやニンジンを入れ濃口醤油で炊いた醤油めしなど、伝統の味も健在だ。
どこかノスタルジーを感じる「醤油めし」を旅のお供にぜひ。
●販売駅
JR松山駅
三好野本店
所在地 岡山市中区桑野131-6
電話番号 086-200-1717
http://www.miyoshino.com/
2019.09.15(日)
文・構成＝Five Star Corporation
撮影＝釜谷洋史
