うまみ豊かなノンオイルタイプ
◆神埼そうめん協同組合
「神埼そうめん」
神埼の清らかな水と上質な小麦粉を使用。
「油を使わないで製麺したそうめんは、小麦そのもののおいしさが引き出されています」
神埼そうめん協同組合
［佐賀県 神埼市］
電話番号 0952-52-1239
FAX 0952-53-3852
メールアドレス kanzaki-somen-co-op@tune.ocn.ne.jp
※支払いは郵便振替のみ。
【このそうめんに合うつゆは？】
九州を代表する万能つゆ
◆くばら
「あごだしつゆ」
焼きあごでとっただしの上品な旨みに火入れ醤油でまろやかさをプラス。
「九州地方のそうめんには、九州定番のあごだしが相性抜群」
くばら
［福岡県 久山町］
フリーダイヤル 0120-84-4000
https://www.kubara.jp/kubarashouyu/
2019.08.19(月)
Text＝Mie Nakamura(JAM SESSION)
Photographs＝Wakana Baba, Hirofumi Kamaya〈cutout〉, Yuki Suenaga〈cutout〉
Styling, recipe & food coordinate＝Nobuko Nakayama(peddle)
CREA 2019年8・9月合併号
※この記事のデータは雑誌発売時のものであり、現在では異なる場合があります。
この記事の掲載号
CREA 2019年8・9月合併号
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定価820円
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