いよいよお茶の産地「猫空」に到着
猫空駅に到着するとお目当ての茶芸館の場所が表示されている案内板があるので、矢印(＜＜＜)の方向に向かって移動しましょう。
案内板
茶葉料理を提供している茶芸館 「美加茶園」
左：入口 右：店内
オリジナルの茶葉料理を提供している茶芸館です。料理に合わせて使う茶葉を変えるなど、お茶と食材の組み合わせを考えた数々のメニューが楽しめます。オリジナルの農園も持つ美加茶園では、この時期は鉄観音茶の春茶も飲むことができます。自家製の数々のお茶も販売していて、飲む楽しみに加え、食べる楽しみも味わえる茶芸館です。
茶葉料理のメニューの一例
左から、鉄観音茶で燻したスモークチキン(350元(約1050円))、烏龍茶入り茶葉チャーハン(80元(約240円))、包種茶入り魚と豚のすり身フライ(160元(約480円))。どの料理も、お茶の香りが漂う本格的なもの。お茶を使用することで、ヘルシーに仕上がっています。さっぱりしているのですが、すべて深みのある味で、お茶の香りがうまく生かされたおいしさです。特にスモークチキンは、茶芸館にいることを忘れてついついビールが飲みたくなってしまうような味付けです！
住所 台北市指南路三段38巷19號(貓空站から徒歩約10分)
電話番号 02-2938-6277
営業時間 10:00～24:00(食事の提供は11:30～22:00)
料金 入場時にお湯代として、1人ずつ料金がかかります。10:00～18:00 60元(約180円)／18:00～22:00 80元(約240円)／22:00以降 100元(約300円)。
[料金備考]
上記の料金にプラスして、自分が選んだお茶の茶葉代がかかります。お茶の料金は烏龍茶(70～75g)250元(約750円)、 鉄観音茶(70～75g)350元(約1050円)、東方美人茶(70～75g)300元(約900円)、 高山烏龍茶(70～75g)350元(約1050円)など。
お茶の品質や量などにより料金は異なるので、詳しくはお店で確認してください。
2012.05.15(火)
