◆和歌山県
三八波の
「九度山産の完熟富有柿パウンドケーキ」

生産量日本トップクラスを誇る九度山町産の富有柿を使ったパウンドケーキ。柿はギリギリまで完熟させ、果肉を高速オーブンで焼くことで香りや旨みを凝縮。
「口いっぱいに広がる柿の風味がとっても上品。ここぞの時の手みやげについ頼っちゃいます」(39歳・事務)
三八波
所在地 和歌山市黒田2-1-25
電話番号 073-475-2949
営業時間 11:30~22:00
定休日 火曜
http://3873.jp/
●通販可

日本全国から大選抜!
47都道府県 極上の手みやげリスト2017
2017.11.24(金)
Text=Ayako Morita、Ayumi Nii、Kanako Takahashi、Shiori Yoshida、Megumi Momose(Five Star Corporation)
Photographs=Hirofumi Kamaya、Nanae Suzuki
CREA 2017年12月号
※この記事のデータは雑誌発売時のものであり、現在では異なる場合があります。