学校給食やスーパーなどでおなじみのローカル牛乳が、日本各地から大集合。パッケージにご当地色が出るのもローカル牛乳の面白いところ。
今回は東海エリアの「ローカル牛乳」をご紹介！
◆岐阜県
飛驒酪農農業協同組合の
「飛驒高原牛乳」
飛驒高原牛乳 500ml オープン価格。※ほか100ml、180ml、1,000mlもあり。
飲んだ後に残る甘い余韻
高山市と下呂市の酪農家が搾った生乳を、風味を生かすため熱処理だけしてパックに。
飛驒酪農農業協同組合
所在地 岐阜県高山市新宮町3369
電話番号 0577-32-0208
http://www.hida.or.jp/
2017.07.21(金)
Text＝Ayako Morita、Ayumi Nii、Shiori Yoshida、Megumi Momose(Five Star Corporation)
Photographs＝Hirofumi Kamaya
CREA 2017年8月号
※この記事のデータは雑誌発売時のものであり、現在では異なる場合があります。
この記事の掲載号
CREA 2017年8月号
47都道府県の旅で見つけた
夏休みと、ごちそう。
定価780円
