◆ 福井
金花堂 はや川の
「羽二重くるみ」
羽二重くるみ 660円(税込・6個入り)。通販可。
銘菓・羽二重に甘く煮詰めた自家製クルミを練り込み、シュー生地でサンド。
「繊細な羽二重にクルミの風味と食感がプラスされ、なんとも贅沢な味わいです。コーヒーや紅茶とも相性抜群です」(32歳・飲食)
金花堂 はや川
所在地 福井県勝山市旭町1-400-2
電話番号 0779-88-4744
営業時間 9:00～18:30
定休日 火曜
http://habutaekurumi.com/
2016.11.27(日)
Text＝Ayako Morita、Ayumi Nii、Shiori Yoshida、Megumi Momose(Five Star Corporation)
Photographs＝Hirofumi Kamaya、Nanae Suzuki
CREA 2016年12月号
※この記事のデータは雑誌発売時のものであり、現在では異なる場合があります。
この記事の掲載号
CREA 2016年12月号
おいしいもの、買いたいものいろいろ
贈りものバイブル
定価780円
