1万円代で泊まれる“美食”宿：岩手のすっぽん料理

料理＋温泉の相乗効果で美肌街道まっしぐら！

体の芯から温まるスッポン鍋や、季節を盛り込んだ料理。1日7組限定

「温泉で育てたスッポンはクセがなくて、コクがあります。翌日は男性のボクでも肌がプルプル！」と写真家の佐藤敏和さんが絶賛するのは、「御宿(おんやど) 末広」でいただけるスッポン料理のコース。

「末広」が立つ湯川温泉は昔から岩手・秋田の両県の湯治場としてにぎわう地。名物のスッポンは、その温泉熱を利用して養殖しているため、年間を通して楽しめる。滋養強壮としてよりも、むしろコラーゲンを求める女性客が多いとか。地元素材をふんだんに使った山里料理に、「末広の料理を食べたい」と足を運ぶファンも多い。

 お風呂は、源泉100％かけ流しの湯。スッポンのエキスたっぷりの料理とまろやかな湯が相まって、お肌つるつる間違いナシ！

やわらかな間接照明のロビー

CREA 2012年1月号
※この記事のデータは雑誌発売時のものであり、現在では異なる場合があります。