秋刀魚は丸ごと一本、黒トリュフは贅沢に、ホタテは熱々グラタンで。北海道の実りを味わい尽くす秋の期間限定フェア！
札幌を拠点に東北・関東で「北海道イタリアン ミアボッカ」「北海道小麦の生パスタ 麦と卵」などの飲食店を48店舗展開する株式会社イーストン（本社：北海道札幌市、代表取締役社長 大山泰正）は、イタリアン業態「北海道イタリアン ミア・ボッカ」「北海道イタリアン ミア・アンジェラ」「イタリア料理 クッチーナ」の合計21店舗にて、2026年10月1日（木）より期間限定フェア『Buon appetito! 北海道の秋のごちそう』を開催いたします。
北海道の実り豊かな“秋の味覚”を、パスタ・ピッツァ・グラタンで味わい尽くせる本フェア。毎年ご好評をいただいている北海道産さんまを丸ごと一本使用した贅沢スパゲティに加え、スライスした黒トリュフと舞茸の香り豊かな４種チーズピッツァ、北海道産ホタテとかぼちゃを熱々のチーズで楽しむニョッキグラタンがラインナップ。さらに秋のメニューと合わせて楽しめる【イタリア直輸入】オリジナルワインも新登場。北海道食材を8品盛り込んだ季節の前菜盛り合わせも継続販売し、実食・取材いただく価値のあるフェアです。
■販売概要
販売期間：2026年10月1日（木）～11月30日（月） ※在庫状況により販売終了日が変更となる場合がございます
対象業態：北海道イタリアン ミア・ボッカ／北海道イタリアン ミア・アンジェラ／イタリア料理 クッチーナ
対象店舗：全21店舗 札幌5店舗（クッチーナ・ミア・ボッカ）、仙台3店舗（ミア・アンジェラ）、関東13店舗（ミア・ボッカ） ※店舗一覧は本リリース後半に記載
■フェアメニュー（全4種）
１.だし香る北海道産さんまを丸ごと一本使った贅沢スパゲティ すだち添え
毎年人気の北海道秋刀魚を丸ごと1本使用したスパゲティペペロンチーノ。秋らしくキノコと一緒にお召し上がりください。隠し味の昆布だしで深みをプラスし、秋刀魚は醤油麹で香ばしく焼き上げました。すだちを絞って食べることで爽やかさと秋を感じる一品です。
価格：札幌1,969円／仙台2,079円／関東2,079円／新宿タカシマヤ・池袋東武2,090円（すべて税込）
２.黒トリュフと北海道産4種チーズのピッツァ
スライスした黒トリュフと舞茸の香りで楽しむ贅沢秋のピッツァ。チーズとトリュフの相性は抜群です。
価格：札幌2,079円／仙台2,189円／関東2,189円／新宿タカシマヤ・池袋東武2,190円（すべて税込）
３.北海道産ホタテとかぼちゃのニョッキ チーズグラタン
北海道産ホタテと北海道産かぼちゃのニョッキを、グツグツの熱々チーズで楽しむ一皿です。
価格：札幌1,309円／仙台1,309円／関東1,309円／新宿タカシマヤ・池袋東武【要確認】円（すべて税込）
４.季節の前菜盛り合わせ（全8品）
北海道食材を中心に、季節を感じさせる前菜を8品盛り込んだ贅沢な一皿です。
１.ブロッコリーのガーリック風味 ２.ハーブ香るチキンとキノコのマリネ ３.フォカッチャと生ハム、北海道マスカルポーネ ４.さつまいもとゴルゴンゾーラ、オレンジ ５.北海道マスカルポーネとリンゴのバルサミコ風味 ６.十勝産じゃがいもと枝豆のポテトサラダ ７.北海道産秋刀魚と茄子のアラビアータ ８.北海道産ローストポーク トンナートソース
価格：札幌1,089円／仙台1,089円／関東1,089円／新宿タカシマヤ・池袋東武1,090円（すべて税込）
写真は4名盛り。内容は変更になる場合がございます。
■秋の味覚と合わせたいペアリングワイン（新登場）
北海道の旬の食材を使ったフェアメニューと一緒に楽しんでいただきたい、【イタリア直輸入】オリジナルワインが新登場。白・赤の2種を、グラス・カラフェ・ボトルの3スタイルでご用意しました。
白：オリジナルワイン（トレッビアーノ・ルビコーネ） ※イタリア エミリア・ロマーニャ州
グラス120ml：660円／カラフェ500ml：2,420円／ボトル：3,190円（札幌・仙台・関東、すべて税込）
新宿タカシマヤ・池袋東武：グラス690円／カラフェ2,490円／ボトル3,300円（すべて税込）
赤：オリジナルワイン（モンテプルチアーノ・ダブルツォ） ※イタリア アブルッツォ州
グラス120ml：660円／カラフェ500ml：2,420円／ボトル：3,190円（札幌・仙台・関東、すべて税込）
新宿タカシマヤ・池袋東武：グラス690円／カラフェ2,490円／ボトル3,300円（すべて税込）
■「北海道イタリアン ミア・ボッカ」について
北海道の恵みを、もっと身近に。
世界に誇る北海道の食材をふんだんに使い、本格的なイタリア料理をリーズナブルにお届けします。
自慢のピッツァ: 北海道小麦100％の生地を、高温で一気に焼き上げる香ばしさが魅力です。
こだわりのパスタ: 原料から厳しく管理されたデュラム小麦のセモリナと、豊富で良質な水が生んだ「グランフィーロ」を使用。絶妙なアルデンテをお楽しみいただけます。
多彩なメニュー: 前菜、サラダ、リゾット、ジューシーなお肉料理まで、バラエティ豊かに取り揃えています。
まるで「あなたの街の北海道物産展」のように、厳選された北の大地の味覚をギュッと凝縮しました。美味しい一皿を通じて、皆さまにたくさんの元気をお届けします。
便利なテイクアウト・デリバリー ご自宅やオフィスでも本格的な味をお楽しみいただけます。 (※一部店舗を除きます)
公式ホームページ：https://miabocca.eastone.co.jp/
Instagram：https://www.instagram.com/miabocca_official/
■販売店舗
●関東エリア 【北海道イタリアン ミア・ボッカ】
■新宿タカシマヤ タイムズスクエア店 東京都渋谷区千駄ヶ谷5丁目24-2タカシマヤ タイムズ スクエア １３F TEL：03-5361-1877
地図▶https://goo.gl/maps/eojRuhkEv2zyTbyy9
■池袋東武店 東京都豊島区西池袋1丁目1番25 東武百貨店池袋店11F TEL：03-6709-0605
地図▶https://goo.gl/maps/zTm975q5Rr2j3iTP6
■Emio（エミオ）武蔵境店 東京都武蔵野市境南町２丁目１−１３ Emio武蔵境２F TEL：0422-30-7771
地図▶https://goo.gl/maps/PRtrCekX6iSeHdBL8
■Emio（エミオ）石神公園店 東京都練馬区石神井町4丁目1番17号 エミオ石神井公園店2F TEL：03-5923-1355
地図▶https://goo.gl/maps/3Ehn2p8Kk42Ruy549
■nonowa武蔵小金井店 東京都小金井市本町５丁目１番１８号 nonowa武蔵小金井ムサコガーデン TEL：042-316-1799
地図▶https://goo.gl/maps/kQky6iiHXHfpaFz68
■トリエ京王調布店 東京都調布市布田4-4-22 トリエ京王調布A館 5F TEL：042-426-9950
地図▶https://goo.gl/maps/rvKA4FhxnatzTrb49
■グランデュオ立川店 東京都立川市柴崎町3-2-1 グランデュオ立川7Ｆ TEL：042-595-9022
地図▶https://goo.gl/maps/9rVW3xPVqhmjzDCQ9
■ぷらりと京王府中店 東京都府中市府中町1丁目3-6ぷらりと京王府中 東1F TEL：042-306-8879
地図▶https://goo.gl/maps/ii7VwxPHsp5hU2Pq9
■グランエミオ所沢店 埼玉県所沢市くすのき台一丁目14-5 グランエミオ所沢 3F TEL：04-2968-3007
地図▶https://goo.gl/maps/MbXerauj971n1x3d7
■エキアプレミエ和光店 埼玉県和光市本町４番６ エキア プレミエ 和光 3F TEL：048-485-8220
地図▶https://goo.gl/maps/qnC2SsUNVd7PSacE6
■さいたま新都心店 埼玉県さいたま市中央区新都心11-1 JRさいたま新都心ビル3F TEL：048-829-9569
地図▶https://g.page/MiaBocca-shintoshin?share
■キュービックプラザ 新横浜店 横浜市港北区篠原町新横浜2937キュービックプラザ新横浜1F TEL：04-5577-0661
地図▶https://g.page/MiaBocca-shintoshin?share
■上大岡京急百貨店 神奈川県横浜市港南区上大岡西1丁目6-1 京急百貨店 レストランフロア TEL：045-349-2567
地図▶https://maps.app.goo.gl/HNH9TSxLFm2ANL2B8
■札幌エリア【北海道イタリアン ミア・ボッカ／イタリア料理 クッチーナ】
■札幌駅北口店 札幌市北区北7条西5丁目6-1 ストーク札幌 １F TEL：011-736-6677
地図▶https://goo.gl/maps/mySAQBp1TS7HJr3g6
■北2条店 札幌市中央区北二条西３丁目１番地20号 sitatte sapporo（シタッテ サッポロ）2F TEL：011-211-6585
地図▶https://goo.gl/maps/AN895anu4GHQEDKB7
■JR琴似駅前店 札幌市西区琴似1条1丁目1-20（JR高架下）TEL：011-676-3151
地図▶https://goo.gl/maps/c6f27QwP4HHim8ak9
■新札幌duo店（クッチーナ） 札幌市厚別区厚別中央2条5丁目ﾃ゛ｭｵ2・2F TEL：011-890-2628
地図▶https://maps.app.goo.gl/B1GYEPkHkCU9JW7i7
■厚別南店（クッチーナ） 札幌市厚別区厚別南2丁目13-9 TEL：011-893-2266
地図▶https://maps.app.goo.gl/SAUZLx72aAorsgKM8
■仙台エリア【北海道イタリアン ミア・アンジェラ】
■一番町 宮城県仙台市青葉区一番町3丁目8-23戸津ビル１、２F
https://maps.app.goo.gl/znEsiyLzRA3NAx5V9
■仙台駅東口 宮城県仙台市宮城野区榴岡1丁目7-9 榴岡セイワビル 1・2F
https://maps.app.goo.gl/tJAvNm9qk3nPpYn86
■長町南 宮城県仙台市太白区長町７丁目24-26
https://maps.app.goo.gl/R5ZQS51twZSskrzXA
■会社概要
会社名：株式会社イーストン
所在地：北海道札幌市北区北12条西3丁目2-13
代表者：代表取締役 大山泰正
事業内容：「北海道イタリアン ミアボッカ」・「焼鳥ダイニング いただきコッコちゃん」「北海道小麦の生パスタ 麦と卵」など札幌を中心に仙台・関東エリアで飲食店を経営
創立：1990年7月
資本金：4,800万円
URL：https://www.eastone.co.jp/
■本リリースに関する取材・お問い合わせ
お問い合わせフォーム：https://www.eastone.co.jp/questionnaire/（「取材依頼のお問合せ」のタグよりお問い合わせください）
