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FEATURE

お取り寄せ食材で作る
理想のサンドウィッチ6選

日本全国からお取り寄せして気に入った素材をサンドウィッチに。自分の理想のままにおいしくできる贅沢なサンド6種類をご案内。

国産極上取り寄せ食材で作ってみた！ 仏定番「ジャンボン・フロマージュ」

パンと小麦を求めて旅するパンラボの池田浩明さん。各地から取り寄せるパンとあれこれを、理想の組み合わせでご提案。日本各地から取り寄せた、こだわりの食材で作るシャンボンフロマージュとは？

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2019/02/19

お取り寄せジャムと山羊のチーズで 「シェーブルジャムサンド」を作る

パンと小麦を求めて旅するパンラボの池田浩明さん。各地から取り寄せるパンとあれこれを、理想の組み合わせで作るジャムと山羊のフレッシュチーズのサンドとは？

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2019/02/18

海の味を素朴なパンにのせてパクッ 宮城産牡蠣を取り寄せタルティーヌに

パンと小麦を求めて旅するパンラボの池田浩明さん。各地から取り寄せるパンとあれこれを、理想の組み合わせで作るご提案。「東日本大震災で甚大な被害を受けた気仙沼に捧げるサンドウィッチとは？

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2019/02/17

大ぶりのお取り寄せ“ツナ”を使って 「マグロのコンフィサンド」のレシピ

パンの研究所「パンラボ」主宰の池田浩明さんは、パンと小麦を求めて旅をするほど。理想のマグロツナを取り寄せて、贅沢なコンフィサンドを作りましょう。

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2019/02/11

熟成感のある強い旨味にノックアウト 「濃厚生ハムチーズサンド」の作り方

パンと小麦を求めて旅するパンラボの池田浩明さん。各地から取り寄せるパンとあれこれを、理想の組み合わせで作る「濃厚生ハムチーズサンド」をご提案します。赤ワインに合わせて食べるのが最高に幸せ！

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2019/02/07
この特集の掲載号

日々のごはんのお取り寄せ。

CREA 2018年8・9月合併号

47都道府県からおいしいお届け！
日々のごはんのお取り寄せ。

定価780円

55人のお取り寄せ上手が教えてくれた、本当においしい、毎日使えるお取り寄せ帖ができました。ふだんの食事がいつもよりちょっと楽しく、もっとおいしく、元気になる、日本全国の選りすぐりの品をお届けします。

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