【カリッと香ばしい北京ダックに“進化系”麻婆豆腐も】中国の⾷⽂化を五感で体験する没⼊型ショーレストラン「Taste of China」が上海にオープン︕

1 / 12 食と文化を融合させた新しいスポット「Taste of China」では、中国の7つの地域を象徴するコース料理が提供される。

2 / 12 「Taste of China」の内装。壁一面に巨大なスクリーンが設置されている。

3 / 12 案内役を務めるパンダのシェフ「チェン・バオバオ」。

4 / 12 カリッと香ばしく焼き上げた北京ダック。盛り付けにもこだわりを感じる。

5 / 12 南部エリアの酸味が特徴的なサワースープフィッシュ。

6 / 12 中部の薬膳火鍋。霜降り牛やアワビ、希少なきのこを味わえる。

7 / 12 和牛の角切りやロブスターを加え、スパイスが効いた“進化系”麻婆豆腐も。

8 / 12 「Taste of China」では壮大な舞台演出も。

9 / 12 来場者向けのスタイリングサービスも。

10 / 12 「Taste of China」が位置する外灘エリア。

11 / 12 高さ468メートルを誇る「東方明珠電視塔」。

12 / 12 老城隍廟。

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