これが噂のカルボナーラ。 ありのママさん。この笑顔を見ると元気になれる! という“ありタリアン”(ありのママさんのファン)も多い。 ありさんが使うパスタ。こちらはありさんがソレントから輸入しているもの。 普通に家にある直径20~24センチの片手鍋でOK。 濃厚なソースのもと。 ベーコンから脂を出す。 ゆで汁登場! とろっとしてきたらOK! 鍋から直接入れる。 ボウルにソースがまだこびりついてる状態でOK。その理由は? 仕上げにチーズを。 トングでこんもり盛りつけたい! 卵白でオムレツ「フリッタータ」を作ろう。 洗わなくてよかった~! 一気に流し入れて焼くだけ。