2025.7.7

【再生回数1,000万回のカルボナーラレシピ】インスタのフォロワー14万人の主婦・ありのママさんが作る“イタリア人夫が褒める”おいしさ！

史上最高！おうちイタリアン【前篇】

CREA編集部

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02

イタリア人夫との出会いはクルーズ船！　SNS開設1年でフォロワー10万人超えの“おうちイタリアン研究家“ありのママ”さんとは？

これが噂のカルボナーラ。

ありのママさん。この笑顔を見ると元気になれる！という“ありタリアン”（ありのママさんのファン）も多い。

ありさんが使うパスタ。こちらはありさんがソレントから輸入しているもの。

普通に家にある直径20～24センチの片手鍋でOK。

濃厚なソースのもと。

ベーコンから脂を出す。

ゆで汁登場！

とろっとしてきたらOK！

鍋から直接入れる。

ボウルにソースがまだこびりついてる状態でOK。その理由は？

仕上げにチーズを。

トングでこんもり盛りつけたい！

卵白でオムレツ「フリッタータ」を作ろう。

洗わなくてよかった～！

一気に流し入れて焼くだけ。

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