2025.3.15

のどかな田園風景にあるコーヒー店で、“うきうき”なひとときを。徳島へUターンした夫婦が淹れる、自家焙煎のスペシャルティーコーヒー【小松島市】

徳島・のどかな田園風景が広がる珈琲店

一ノ瀬 伸

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2023年に徳島県小松島市でリニューアルオープンした「カモ谷製作舎 ノ KOFFEE SHOP」。（撮影：高木晴香）
1 / 37 2023年に徳島県小松島市でリニューアルオープンした「カモ谷製作舎 ノ KOFFEE SHOP」。（撮影：高木晴香）
店のまわりは、のどかな田園風景が広がっている。（撮影：高木晴香）
2 / 37 店のまわりは、のどかな田園風景が広がっている。（撮影：高木晴香）
大きな窓から自然光を取り込む明るい店内は、気分を高めてくれる。（撮影：高木晴香）
3 / 37 大きな窓から自然光を取り込む明るい店内は、気分を高めてくれる。（撮影：高木晴香）
焙煎を手がける岡﨑裕樹さん（左）と妻の有美さん。朗らかで親しみやすいご夫婦。（撮影：一ノ瀬 伸）
4 / 37 焙煎を手がける岡﨑裕樹さん（左）と妻の有美さん。朗らかで親しみやすいご夫婦。（撮影：一ノ瀬 伸）
コーヒー業界で長年働きてきた裕樹さんのコーヒーは、ひと味違うと評判。（撮影：高木晴香）
5 / 37 コーヒー業界で長年働きてきた裕樹さんのコーヒーは、ひと味違うと評判。（撮影：高木晴香）
看板のコーヒーには、かわいらしい名前がついている。（撮影：高木晴香）
6 / 37 看板のコーヒーには、かわいらしい名前がついている。（撮影：高木晴香）
これまでの縁を生かしながら、こだわりの豆や焙煎機を仕入れている。（撮影：高木晴香）
7 / 37 これまでの縁を生かしながら、こだわりの豆や焙煎機を仕入れている。（撮影：高木晴香）
試飲をしながら、好みのコーヒーを選ぶことができる。（撮影：一ノ瀬伸）
8 / 37 試飲をしながら、好みのコーヒーを選ぶことができる。（撮影：一ノ瀬伸）
古民家を改装した店舗は、地域になじみながら垢抜けた空気感。（撮影：一ノ瀬伸）
9 / 37 古民家を改装した店舗は、地域になじみながら垢抜けた空気感。（撮影：一ノ瀬伸）
「好きな味わいを見つけてほしい」と、各商品には丁寧な説明が添えられている。（撮影：一ノ瀬伸）
10 / 37 「好きな味わいを見つけてほしい」と、各商品には丁寧な説明が添えられている。（撮影：一ノ瀬伸）
国道沿いから少し入ったところに店があり、旅の途中に立ち寄りやすい。
11 / 37 国道沿いから少し入ったところに店があり、旅の途中に立ち寄りやすい。
カモ谷製作舎 ノ KOFFEE SHOP。（撮影：高木晴香）
12 / 37 カモ谷製作舎 ノ KOFFEE SHOP。（撮影：高木晴香）
カモ谷製作舎 ノ KOFFEE SHOP。（撮影：高木晴香）
13 / 37 カモ谷製作舎 ノ KOFFEE SHOP。（撮影：高木晴香）
カモ谷製作舎 ノ KOFFEE SHOP。（撮影：高木晴香）
14 / 37 カモ谷製作舎 ノ KOFFEE SHOP。（撮影：高木晴香）
カモ谷製作舎 ノ KOFFEE SHOP。（撮影：高木晴香）
15 / 37 カモ谷製作舎 ノ KOFFEE SHOP。（撮影：高木晴香）
カモ谷製作舎 ノ KOFFEE SHOP。（撮影：高木晴香）
16 / 37 カモ谷製作舎 ノ KOFFEE SHOP。（撮影：高木晴香）
カモ谷製作舎 ノ KOFFEE SHOP。（撮影：高木晴香）
17 / 37 カモ谷製作舎 ノ KOFFEE SHOP。（撮影：高木晴香）
カモ谷製作舎 ノ KOFFEE SHOP。（撮影：高木晴香）
18 / 37 カモ谷製作舎 ノ KOFFEE SHOP。（撮影：高木晴香）
カモ谷製作舎 ノ KOFFEE SHOP。（撮影：高木晴香）
19 / 37 カモ谷製作舎 ノ KOFFEE SHOP。（撮影：高木晴香）
カモ谷製作舎 ノ KOFFEE SHOP。（撮影：高木晴香）
20 / 37 カモ谷製作舎 ノ KOFFEE SHOP。（撮影：高木晴香）
カモ谷製作舎 ノ KOFFEE SHOP。（撮影：高木晴香）
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カモ谷製作舎 ノ KOFFEE SHOP。（撮影：高木晴香）
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カモ谷製作舎 ノ KOFFEE SHOP。（撮影：高木晴香）
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カモ谷製作舎 ノ KOFFEE SHOP。（撮影：高木晴香）
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カモ谷製作舎 ノ KOFFEE SHOP。（撮影：高木晴香）
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カモ谷製作舎 ノ KOFFEE SHOP。（撮影：高木晴香）
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カモ谷製作舎 ノ KOFFEE SHOP。（撮影：高木晴香）
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カモ谷製作舎 ノ KOFFEE SHOP。（撮影：高木晴香）
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カモ谷製作舎 ノ KOFFEE SHOP。（撮影：高木晴香）
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カモ谷製作舎 ノ KOFFEE SHOP。（撮影：高木晴香）
31 / 37 カモ谷製作舎 ノ KOFFEE SHOP。（撮影：高木晴香）
カモ谷製作舎 ノ KOFFEE SHOP。（撮影：高木晴香）
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カモ谷製作舎 ノ KOFFEE SHOP。（撮影：高木晴香）
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カモ谷製作舎 ノ KOFFEE SHOP。
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カモ谷製作舎 ノ KOFFEE SHOP。
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カモ谷製作舎 ノ KOFFEE SHOP。
36 / 37 カモ谷製作舎 ノ KOFFEE SHOP。
カモ谷製作舎 ノ KOFFEE SHOP。
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