韓国ドラマや映画でよく見かける汁なし麺「チャジャン麺」。 韓国で話題の料理サバイバル番組でもおなじみのペク・ジョンウォン氏。 店名の“0410”はペク氏の携帯電話番号の下4桁! 東京のコリアンタウン・新大久保に誕生した「香港飯店0410 新大久保店」。 ファーストフード店のようなカジュアルな雰囲気。 韓国のソウルフード「チャジャン麺」880円。 食べる前に、ソースと麺をしっかり混ぜるのが正解。 少し硬めで艶やかな中太麺も食べ応えたっぷり。 ピリ辛がクセになる「ちゃんぽん」980円。 チャジャン麺と同じ中太麺を使用。 韓国式酢豚「タンスユク」小1,800円。 ペク・ジョンウォン氏の写真が目印。
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