「女性が店を持てる職業は、美容師ぐらいだった時代」に斉風瑞さんは「ふーみん」を開いた

東京・南青山の「中華風家庭料理ふーみん」の厨房で45年にわたり腕を振るったオーナーシェフの斉風瑞（さいふうみ）さん。

東京・南青山の「中華風家庭料理ふーみん」の厨房で45年にわたり腕を振るったオーナーシェフの斉風瑞（さいふうみ）さん。

旅行で台湾を訪れたふーみんさん。ⒸEight Pictures

旅行で台湾を訪れたふーみんさん。ⒸEight Pictures

25歳で「中華風家庭料理ふーみん」を開いた当時のことを語るふーみんさん。

25歳で「中華風家庭料理ふーみん」を開いた当時のことを語るふーみんさん。

ふーみんの人気メニュー「ねぎワンタン」。ⒸEight Pictures

ふーみんの人気メニュー「ねぎワンタン」。ⒸEight Pictures

常連さんのアイデアから生まれた「納豆ごはん」。ⒸEight Pictures

常連さんのアイデアから生まれた「納豆ごはん」。ⒸEight Pictures

記事に戻る

1
2
3
4

FEATUREフィーチャー記事

フィーチャー記事一覧

グランド･フィナーレを迎える「にっぽん丸」で日本の絶景を味わう

アシックスが提唱する「Everyday Escape」一ノ瀬メイさんが語る「たった15分9秒の運動」が心身にもたらす変化

AIGLEをまとえば、雨や雪の日だってワクワクに！　寒い季節に“味方につけたい”機能的でおしゃれな最旬アイテム＆コーデをリコメンド

田んぼの風景が広がる日本ならではの【アグリツーリズモリゾート】で、農と食の循環を体験する

色とりどりの野菜、切りたての生ハム、チーズ、ヤシオマス。前菜から心を鷲掴みにされる美食体験

話題の「ぽすくま」カフェをレポート！花と手紙がテーマの“かわいすぎる”限定メニューも

World Cheese Awardsにも出品！世界も認める日本チーズの“いま”を知る長野チーズトリップへ

賢く旅する「旅先納税」でプラスワンの贅沢を！開湯1300年の名湯に癒され、美食と伝統工芸に浸る「加賀温泉郷」を巡る旅

【地球の鼓動を感じる旅へ】小椋久美子さんと行く、北アルプス上高地。百名山の一座・焼岳は紅葉ハイクにも最適

【DR.VRANJES FIRENZE】に招かれて　ミラノの街を駆け抜ける“香りのトラム”の小旅行へ

RANKINGランキング

ランキング一覧

HOURLY
DAILY
WEEKLY

第1回　プロローグ　これがわたしの「汚部屋」です

「これも、今だけの幸せ」堤真一が“父”として感じた幸せの瞬間とは？

「こんまり」より「断捨離」より先に発売され、大ヒットした片づけ本の新装版が登場！　著者が語る片づけの極意とは？

「髪を失っても、私は私だった」乳がんを経験したライターが語る“治療の日々”〈放射線～抗がん剤治療〉

「バラエティ番組に出るとプレッシャーが…」堤真一が語る、歳をとっても“学び続けること”の面白さ

韓ドラに憧れた私が、ソウルの一流企業で働くまで。アモーレパシフィック初の日本人正社員に聞く、“韓国で働くということ”

「世間のイメージは清楚。でも本当は“クレイジー与田”と呼ばれていて」ダークヒーローを演じた与田祐希が明かす素顔

【ペア宿泊券をプレゼント】祈りの街・長崎に受け継がれる聖なる空間、大天使ミカエルが微笑む記憶に残るホテル

「これも、今だけの幸せ」堤真一が“父”として感じた幸せの瞬間とは？

「バラエティ番組に出るとプレッシャーが…」堤真一が語る、歳をとっても“学び続けること”の面白さ

韓ドラに憧れた私が、ソウルの一流企業で働くまで。アモーレパシフィック初の日本人正社員に聞く、“韓国で働くということ”

【ペア宿泊券をプレゼント】祈りの街・長崎に受け継がれる聖なる空間、大天使ミカエルが微笑む記憶に残るホテル

「世間のイメージは清楚。でも本当は“クレイジー与田”と呼ばれていて」ダークヒーローを演じた与田祐希が明かす素顔

《日本最強の山城と山岳信仰の道を歩く1泊2日》聖徳太子が訪れた薬の町も...奈良・奥大和で歴史をたどって

第4回「おしゃれにチャレンジその1」

SERIES連載

連載 TOP

その土地の物語を読み解く “灯台巡り”の旅へ

まるで二段のホールケーキのよう！　百三十年も現役で海を照らし続けているレトロな部埼灯台へ

齋藤薫美容脳ルネサンス

性を語る後ろめたさを払拭した「女性誌の歴史に残る名企画」とは…？　メディアが報じてきた“日本女性の性への本音”

伊藤亜和「魔女になりたい」

旅のおわりに（後篇）

あまくて、にがい、ばくばく

第7回「飲む貴族」

SPECIAL特集

特集 TOP

心を開放するアウトドア

オンが“農場から食の未来を変える”スカイハイファームグッズと共鳴し、パートナーシップ　第1弾は自然カラーの“クラウド 6”を含むコレクション

《日本最強の山城と山岳信仰の道を歩く1泊2日》聖徳太子が訪れた薬の町も...奈良・奥大和で歴史をたどって

【紅葉ハイクに最適】上高地や北アルプスの玄関口・長野県松本市は自然と文化に満ちたアウトドアシティ

AIGLEをまとえば、雨や雪の日だってワクワクに！　寒い季節に“味方につけたい”機能的でおしゃれな最旬アイテム＆コーデをリコメンド

【地球の鼓動を感じる旅へ】小椋久美子さんと行く、北アルプス上高地。百名山の一座・焼岳は紅葉ハイクにも最適

【名建築を巡る旅】空飛ぶ茶室に“低すぎる”竪穴茶室も！驚くべき、藤森建築の世界〈長野県茅野市〉

CREA 2025年秋号誰にも聞けない、からだと性の話。

性を語る後ろめたさを払拭した「女性誌の歴史に残る名企画」とは…？　メディアが報じてきた“日本女性の性への本音”

「エリート外交官の妻の自由すぎる性体験」をめぐる大ヒット映画、恋人の局部を切り落とした“昭和の猟奇的事件”も…メディアは女性の性をどう描いてきたか

「R Mさんがこんな言葉をかけてくださったんです」TAEHYUN（TOMORROW X TOGETHER）が明かした“心が動かされた瞬間”【全文公開】

「胸が片方なくなった時はショックでしたが…」25歳で乳がんに、元SKE48・矢方美紀（33）が語る“自分のからだとの向き合い方”

産婦人科医が解説する“男女の性欲の違い”とは？「男性は本当にわかりやすい。付き合った途端に下がり、結婚で下がり、さらに…」

子どもの「性教育」どうしたらいい？小学生がひとりで読めるものや、親子で一緒に学べる絵本など「性教育」におすすめの本5選！

TALK & SESSIONトーク＆セッション

トーク&セッション TOP

「こんまり」より「断捨離」より先に発売され、大ヒットした片づけ本の新装版が登場！　著者が語る片づけの極意とは？

「バラエティ番組に出るとプレッシャーが…」堤真一が語る、歳をとっても“学び続けること”の面白さ

「これも、今だけの幸せ」堤真一が“父”として感じた幸せの瞬間とは？

韓国の職場は“ドラマ超え”!? アモーレパシフィック初の日本人正社員に聞く、リアルな1日ルーティンとは？

COMIC & ESSAY ROOM

コミック＆エッセイルームTOP

第3回　台所からやっつけよう！

旅のおわりに（後篇）

第7回「飲む貴族」

第4回「おしゃれにチャレンジその1」

FORTUNE占い

占いTOP

心理占星学研究家岡本翔子の星占い2025年

流光七奈の12星座占い 2025年下半期の運勢

心理占星学研究家岡本翔子の星占い

流光七奈の12星座占い

台湾発神鳥さん占い

東京ケイ子の「オンナの算命学」

岡本翔子の日めくりムーンカレンダー

【心理テスト】で知る本当の自分恋愛、仕事、人間関係…

今週の12星座占い

MAGAZINE最新号

「誰にも聞けない、からだと性の話。」

目次を見る

特集記事を読む
HOTEL 地球の美しいものを見に行く

目次を見る

特集記事を読む

MOOKムック

CREA Due「TAEHYUN（TOMORROW X TOGETHER）23歳になった“考える人”」

目次を見る
CREA Due Traveller イタリアの愉悦

目次を見る

CREA BOOK

CREA BOOK一覧

CREA　35th

CREA × 星野リゾート

CREAアンバサダー

心を開放するアウトドア

CREAの厳選スイーツギフト

CREA　35th

CREA × 星野リゾート

CREAアンバサダー

心を開放するアウトドア

CREAの厳選スイーツギフト