東京・南青山の「中華風家庭料理ふーみん」の厨房で45年にわたり腕を振るったオーナーシェフの斉風瑞(さいふうみ)さん。 旅行で台湾を訪れたふーみんさん。ⒸEight Pictures 25歳で「中華風家庭料理ふーみん」を開いた当時のことを語るふーみんさん。 ふーみんの人気メニュー「ねぎワンタン」。ⒸEight Pictures 常連さんのアイデアから生まれた「納豆ごはん」。ⒸEight Pictures